Kipeänä kun olen, niin en tänään mennyt kouluun. Päivä tuntui liian pitkältä sohvalla maatessa ja telkkaria kattellessa, niin päätin lähteä käyttämään vauvaa koirapuistossa. Siellähän se sitten menikin mukavasti puoltoista tuntia. :D

Tämä kuva ei ole samalta reissulta. :)

Vauva väsähti sopivasti matkalla, niin päätin sitten käydä samantien kaupassa. Sieltähän sitten tarttui mukaan mm. sinistä elintarvikeväriä, jota oli pakko päästä kokeilemaan kotona. Näinpä rupesin muffinien vääntöön.

Ohjeessa yhdistelin kahta eri ohjetta:

Persikkamuffinit

• 3 1/2dl  jauhoja
• 3tl  leivinjauhetta
• 1 3/4 dl  sokeria
• 1  muna
• n.75g  margariinia
• kuutioituja säilykepersikoita (laitoin ehkä noin 5 puolikasta)
• vähän vajaa desi säilykepersikoiden lientä

Kuorrutus:

• tomusokeria
• persikoiden lientä
• elintarvike väriä

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää muna, margariini, persikat ja liemi ja sekoita jauhoihin.  Paista 200 asteessa n. 15 minuuttia

Kuorrutuksen tein näppituntumalla.

Hehe, näistä tuli melko rivon värisiä. :D

Perhoset on värjättyä marsipaania. Siniset eivät ehtineet kuivua kunnolla, joten niitä oli tosi hankala käsitellä... :(

Jätin osan ilman kuorrutusta...

Luulin, että muffinit olisivat kohonneet tosi paljon, joten laitoin taikinaa vain vähän pohjalle. No, kuten kuvista näkee ne eivät kohonneet juuri ollenkaan... :/

Vien nuo kuorrutetut sisaruksille tuliaisina viikonloppuna...

Tässä vielä kuva muffineista, jotka tein avokille synttäri lahjaksi (ei halunnu kakkua). Osan vein Kankaanpäähän tuleville sukulaisille ystävänpäivän tuliaisiksi. :)

  Ainekset
4 1/4 dl  vehnäjauhoja
1 1/2–2 dl  Taloussokeria
2 tl  leivinjauhetta
1  kananmuna
1 3/4  dl maitoa
1/2  dl öljyä

Sekoita kaikki ainekset keskenään. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa 15 minuuttia.

 Päällä on kinuskikuorrute ja sydänströsseleitä.

 

Kohta rupean vielä tekemään avokille pizzaa. Ajattelin kokeilla paljon kehuttua Jamie Oliverin pizza pohjaa ekaa kertaa... saa nähä mitä tulee.